17年野生雞泡膠

花膠是魚鰾（魚肚）的乾製品，含有豐富蛋白質，以及維他命A、D及鐵、鎂，硒等礦物質，有助保護細胞、抗癌，在中醫角度有養陰潤肺，補腎益精等的功效。花膠脂肪含量低，不含膽固醇，容易被人體消化，是非常理想的健康食品。

17年野生雞泡膠屬花膠的一種，其食療功效特別珍貴，除了有一般花膠滋陰養顏的效果之外，尤對女性作調理補品是非常適合。17年野生雞泡膠有調理女性子宮作用，對於女性的生理病、經期不準、流白帶、子宮脹痛亦有改善效用，適合有不孕症及更年期綜合症人士，對於傳統的水上人家更是生仔秘方的好食材。

野生雞泡膠的表面皺皺而大小不一，厚薄不均勻，顏色較深。養殖的卻光滑而大小一樣，像是塑造。小董為你搜羅正宗野生雞泡膠，發揮最佳滋陰效果。

如較薄（或小塊）的花膠，可浸水數小時，便可加入炆煮或煲湯。

較厚的花膠，將陳皮放水同煲至滾，放入花膠，如較腥的花膠可加入少量紹酒，白花膠則不用。轉慢火烚五分鐘，熄火焗過夜。

請存放於陰涼乾爽的地方，避免密封焗實，間中取出在太陽下曬乾。