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15年野生厚黃花膠筒

15年野生厚黃花膠筒

定價 HK$1,280.00
定價 售價 HK$1,280.00
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產品簡介

15年野生厚黃花膠筒含有豐富的蛋白質、膠質、磷質和鈣質,此外還含有維他命A、D及鐵、鎂、硒等多種礦物質。這些營養成分能有效保護細胞、抗癌,並且對於身體各方面的健康都有顯著的促進作用。

在中醫角度,15年野生厚黃花膠筒具有滋陰養血、固腎培精、養陰潤肺、補腎益精等多種功效。無論男女老少均適宜食用,特別適合需要滋補身體的人士。花膠脂肪含量低,不含膽固醇,容易被人體消化。

這款花膠筒特別適合產後恢復元氣、外科手術後進食,亦有助於傷口的恢復及癒合。其滋補而不燥的特性,使其成為養生保健的珍貴佳品。

15年野生厚黃花膠筒筒呈金黃色,擁有天然的紋理和均勻的體型,確保每一根花膠筒肉厚鮮美,膠質豐富。

浸發方法

如較薄(或小塊)的花膠,可浸水數小時,便可加入炆煮或煲湯。

較厚的花膠,將陳皮放水同煲至滾,放入花膠,如較腥的花膠可加入少量紹酒,白花膠則不用。轉慢火烚五分鐘,熄火焗過夜。

保存方法

請存放於陰涼乾爽的地方,避免密封焗實,間中取出在太陽下曬乾。

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如何挑選靚花膠?

近年市場充斥着較淺色和較大塊的養殖或新魚花膠,這些花膠在曬乾後便拿出市場售賣。花膠需要沉澱,經過與空氣接觸及氧化,使其顏色變深,其膠質會越來越豐富,因此在選取時應先觀其顏色。花膠亦分公乸,不法商人會在乸膠上偽造兩金線模仿價錢貴一倍的公膠,大家選購時可在光線下照看,一照便知金線真假。

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