儲存參茸海味小貼士
部分參茸海味含豐富的蛋白質,較容易變壞,這些貴價品可存放在雪櫃或冰格,亦可用以下幾種方法:
1. 白胡椒或花椒十克碎,放入茶葉袋内,與參茸海味或中藥材一同存放於密實袋内。
2. 把藥材以乾淨玻璃瓶盛好,點着蠟燭 以轉圈方式,滴在玻璃瓶口處封好,存於陰涼乾爽處。
3. 對於不急用的藥材如天麻、人參、紅參、鹿茸等,用炒過的大米待冷,與中藥材一起裝入玻璃瓶裏,嚴加密封,這樣可保持數年都不會變質失效。
部分參茸海味含豐富的蛋白質,較容易變壞,這些貴價品可存放在雪櫃或冰格,亦可用以下幾種方法:
1. 白胡椒或花椒十克碎,放入茶葉袋内,與參茸海味或中藥材一同存放於密實袋内。
2. 把藥材以乾淨玻璃瓶盛好,點着蠟燭 以轉圈方式,滴在玻璃瓶口處封好,存於陰涼乾爽處。
3. 對於不急用的藥材如天麻、人參、紅參、鹿茸等,用炒過的大米待冷,與中藥材一起裝入玻璃瓶裏,嚴加密封,這樣可保持數年都不會變質失效。