遠年野生特大鴨泡膠

遠年野生特大鴨泡膠，採自非洲及中美洲純淨水域的珍稀鱸魚。

花膠素有「海中至寶」之稱，富含高濃度膠原蛋白及多種維生素、鈣、鋅、鐵、硒等微量元素。其滋補價值自古備受推崇，中醫認為能滋陰養顏、補腎益精、強壯機能，特別適合女士日常養顏保養、產後調理身體，以及手術後促進傷口修復。

遠年野生特大鴨泡膠肉質厚實、膠質豐盈，燉煮後湯汁鮮香濃郁，營養價值極高，是養生進補與珍饌佳品的上選。

如較薄（或小塊）的花膠，可浸水數小時，便可加入炆煮或煲湯。

較厚的花膠，將陳皮放水同煲至滾，放入花膠，如較腥的花膠可加入少量紹酒，白花膠則不用。轉慢火烚五分鐘，熄火焗過夜。

請存放於陰涼乾爽的地方，避免密封焗實，間中取出在太陽下曬乾。

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