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特大雞泡膠

特大雞泡膠

定價 HK$3,280.00
定價 售價 HK$3,280.00
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產品簡介

花膠是魚鰾(魚肚)的乾製品,含有豐富蛋白質,以及維他命A、D及鐵、鎂,硒等礦物質,有助保護細胞、抗癌,在中醫角度有養陰潤肺,補腎益精等的功效。花膠脂肪含量低,不含膽固醇,容易被人體消化,是非常理想的健康食品。

特大雞泡膠屬花膠的一種,其食療功效特別珍貴,除了有一般花膠滋陰養顏的效果之外,尤對女性作調理補品是非常適合。特大雞泡膠有調理女性子宮作用,對於女性的生理病、經期不準、流白帶、子宮脹痛亦有改善效用,適合有不孕症及更年期綜合症人士,對於傳統的水上人家更是生仔秘方的好食材。

野生雞泡膠的表面皺皺而大小不一,厚薄不均勻,顏色較深。養殖的卻光滑而大小一樣,像是塑造。小董為你搜羅正宗野生雞泡膠,發揮最佳滋陰效果。

浸發方法

如較薄(或小塊)的花膠,可浸水數小時,便可加入炆煮或煲湯。

較厚的花膠,將陳皮放水同煲至滾,放入花膠,如較腥的花膠可加入少量紹酒,白花膠則不用。轉慢火烚五分鐘,熄火焗過夜。

保存方法

請存放於陰涼乾爽的地方,避免密封焗實,間中取出在太陽下曬乾。

花膠是魚鰾(魚肚)的乾製品,含有豐富蛋白質,以及維他命A、D及鐵、鎂,硒等礦物質,有助保護細胞、抗癌,在中醫角度有養陰潤肺,補腎益精等的功效。花膠脂肪含量低,不含膽固醇,容易被人體消化,是非常理想的健康食品。

特大雞泡膠屬花膠的一種,其食療功效特別珍貴,除了有一般花膠滋陰養顏的效果之外,尤對女性作調理補品是非常適合。特大雞泡膠有調理女性子宮作用,對於女性的生理病、經期不準、流白帶、子宮脹痛亦有改善效用,適合有不孕症及更年期綜合症人士,對於傳統的水上人家更是生仔秘方的好食材。

野生雞泡膠的表面皺皺而大小不一,厚薄不均勻,顏色較深。養殖的卻光滑而大小一樣,像是塑造。小董為你搜羅正宗野生雞泡膠,發揮最佳滋陰效果。


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小董提提你

如何挑選靚花膠?

近年市場充斥着較淺色和較大塊的養殖或新魚花膠,這些花膠在曬乾後便拿出市場售賣。花膠需要沉澱,經過與空氣接觸及氧化,使其顏色變深,其膠質會越來越豐富,因此在選取時應先觀其顏色。花膠亦分公乸,不法商人會在乸膠上偽造兩金線模仿價錢貴一倍的公膠,大家選購時可在光線下照看,一照便知金線真假。

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