小董祖傳大補陰湯

小董的大補陰是五代相傳的「家傳之寶」，能發揮滋陰養血、益氣生津的功效，跟我的「抗衰老養生湯」有異曲同工之妙！

寒露（每年西曆十月八日或九日，是天氣轉涼的象徵）晝熱夜涼，陽氣漸收，陰氣漸長。人體的陽氣隨之內收，所以此時養生必須注意保養陰氣，正是中醫所說的「秋冬養陰」。秋季必須防止燥邪傷人，以養護體內陰氣。寒涼之秋，脾胃功能較佳，是蓄積營養的良機，適宜多吃溫熱之物，加強營養，以建「溫陽則陰不窮」。

用約3公升水加入材料和適量瘦肉、鵲鴣或烏雞，煲約2小時(水滾後計)，加入適量調味，即可飲用。
*鹿腳筋及鯊魚脊骨先用薑蔥適量汆水後才加入同煲。

請存放於陰涼乾爽的地方，避免陽光直接照射。