18年野生厚黃花膠筒

花膠是魚鰾（魚肚）的乾製品，含有豐富蛋白質，以及維他命A、D及鐵、鎂，硒等礦物質，有助保護細胞、抗癌，在中醫角度有養陰潤肺，補腎益精等的功效。花膠脂肪含量低，不含膽固醇，容易被人體消化，是非常理想的健康食品。

18年野生厚黃花膠筒營養價值高，含有豐富的蛋白質、膠質、磷質及鈣質，在中醫角度可滋陰養血、固腎培精，無論男女老少均適宜食用，是補而不燥之珍貴佳品。尤其適合有助產後恢復元氣、外科手術後進食，亦有助傷口恢復及癒合。

18年野生厚黃花膠筒呈金黃色、天然紋理、體型均勻，確保肉厚鮮美，膠質豐富，請放心選購。

如較薄（或小塊）的花膠，可浸水數小時，便可加入炆煮或煲湯。

較厚的花膠，將陳皮放水同煲至滾，放入花膠，如較腥的花膠可加入少量紹酒，白花膠則不用。轉慢火烚五分鐘，熄火焗過夜。

請存放於陰涼乾爽的地方，避免密封焗實，間中取出在太陽下曬乾。