荷蘭洋薏米

洋薏米是指去除穀皮的大麥，又稱裸麥。洋薏米的形狀與白米相似，但顏色較深，也比生熟薏米更細粒。洋薏米並沒有薏米那樣的清熱、祛濕或祛水腫功效，不具中藥價值。

洋薏米雖不具藥用價值，但荷蘭洋薏米富含纖維、可以提高飽肚感、促進腸道蠕動、有效緩解便秘問題。同時，荷蘭洋薏米含豐富維他命E、植物蛋白和礦物質，有幫助消化的功效。

一般人士均適合。

先以清水浸泡約1小時，再用清水沖洗乾淨後即可使用。

請存放於陰涼乾爽的地方，避免陽光直接照射。